这些食物不能放进微波炉!小心放了会中毒!

微波炉对于生活忙碌的人或是外食族实在太方便了!想要吃的时候,只要把食物放进微波炉微波一下子,就能有一餐温饱的~ 然而,相信很多人跟小编一样以为什么食物都可以微波,事实上不是的!以下这10种食物微波了会有中毒的危机啊! 这些食物不能放进微波炉!小心放了会中毒!      

#1. 连壳的鸡蛋

由于蛋壳不透气,将连壳的蛋放入微波炉的话,蛋里面的水变成蒸气,在蛋壳内压力提高,膨胀继而产生爆炸。以为去掉蛋壳“叮”就可行了,非也!因为蛋黄上有一层薄膜,同样道理下,亦会使鸡蛋爆炸。 这些食物不能放进微波炉!小心放了会中毒!    

#2. 水果

网上有不少文章介绍过可以利用微波炉制作水果干的,不过不是全部水果都能“叮”,例如葡萄、香蕉、草莓和奇异果都不可以,只有苹果可以;将它切片再“叮” 2-3分钟就能变成水果干! 这些食物不能放进微波炉!小心放了会中毒!    

#3. 辣椒

把辣椒过度加热的话,容易起火,而且加热后辣椒散发出的化学物质会刺激眼睛和灼伤喉咙。 这些食物不能放进微波炉!小心放了会中毒!  

#4. 芹菜

芹菜本身含有一种叫硝酸盐的物质,当放入微波炉加热时,微波炉的热能可以将芹菜里的硝酸盐变成有毒的物质,吃下去当然对人体有害! 这些食物不能放进微波炉!小心放了会中毒!    

#5. 马铃薯

如果马铃薯煮熟之后并没有立即放到冰箱里的话,有可能在室温环境里滋生细菌,繁殖肉毒杆菌。而放到微波炉中,更会因热力令细菌滋生。 这些食物不能放进微波炉!小心放了会中毒!    

#6. 红菜头

红菜头与芹菜一样,本身含有硝酸盐的物质,微波炉翻叮后有机会引致肠胃不适。 这些食物不能放进微波炉!小心放了会中毒!    

#7. 米饭

晚饭很容易会有多的“隔夜饭”,不过其实米饭微波并没有太大的问题,反而应注意米饭的储存方式。未煮熟的白米也可能会产生细菌孢子,引致食物中毒,如果米饭储存不当,孢子储产生毒素,就算再用高温也杀不死细菌。 这些食物不能放进微波炉!小心放了会中毒!    

#8. 蘑菇

蘑菇一旦被煮熟便应该立即食用,不宜储存过后再加热来吃。因为蘑菇本身含有的蛋白质在加热之后会变质,转成有毒物质,食用后可能导致肚痛。 这些食物不能放进微波炉!小心放了会中毒!    

#9. 菠菜

菠菜与芹菜和红菜头一样均含有硝酸盐,加热后除了容易食物中毒,更有致癌的危机。 这些食物不能放进微波炉!小心放了会中毒!    

#10. 鸡肉

煮熟过的鸡肉应该立即食用,因为雪藏过后的鸡肉加热后,当中含有的蛋白质会变质,引致人体消化道的问题。 这些食物不能放进微波炉!小心放了会中毒!    

 
同场加映:微波炉使用禁忌
  1.  忌超时加热:若时间太长而忘记取出,就直接丢掉不要,以免引起食物中毒。
  2.  忌用普通塑料容器:普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害健康。
  3.  忌用金属器皿:会与产生电火花并反射微波
  4.  忌使用封闭容器:容器内压力过高,易引起爆破事故。

 

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