自己亲手做的Roti Canai可能比你在外面吃的还要好吃！做法很简单又容易制作的Roti Canai，来看看以下的材料吧！
1）面粉-300g
2）水-150ml
3）盐-1/2 茶匙
4）糖-1 茶匙
5）鸡蛋-1粒
6）Planta菜油- 1 茶匙
7）炼奶- 1 茶匙
8）食油- 适量
做法：
1.把以上材料搅拌均，用湿布遮盖三十分钟
2.三十分钟后，可以开始揉面团了，来回搓揉5次后，再盖好等多三十分钟
3.把面团分成五粒，用油涂抹表面，用盒子装好，放入冰箱隔夜
4.把面团取出抹上食油，拍打成片（甩至面团变薄）外侧向里折成四方形，平底锅放点Planta菜油，煎成金黄色即可
等待想要吃时就按扁, 加一点菜油或牛油少许开始可以煎了，最后再煎了5分钟左右颜色开始变黄了就可以上碟了！
