相信空气炸锅几乎是每个家庭里常见的厨房用具之一，快捷又省油，深受人们的喜爱。不过你知道吗？其实很多人都误用了空气炸锅，稍有不慎就会发生着火的意外哦！
日前网络上疯传一张在空气炸锅里用烘焙纸垫底炸薯条，却发生着火的事故照片。原作者表示自己在听见一声巨响后，发现空气炸锅居然着火了！
对此，网友们纷纷表示是因为食物太轻压不住烘焙纸，从而导致烘培纸飘起碰到发热管着火。同时也有网友表示，在空气炸锅里最好不要偷懒放烘培纸或锡纸。虽然可以省下功夫不用刷锅，但也容易引起意外！
那么，在空气炸锅里使用烘培纸真的会导致着火吗？机械工程师专家卢觉强表示，空气炸锅的运作原理是发热管加热，使高温气流加速加热食物，而高温气体也能逼出食物的油份。在这种情况下，烘培纸就有可能沾到油质而易燃。
若是食物太轻，沾有油质的烘培纸碰到加热管也会受热起火。对此，空气炸锅内不要放有烘培纸或锡纸是最好的选择。
部分资料参考自：香港01