香蕉果肉甘甜，含多种维他命，叶酸，矿物质钙，镁等营养，是营养价值高又平价的水果。
1． 瘦身
吃下一根香蕉大约等于半碗饭的能量，加上香蕉含有抗性淀粉和纤维，容易让胃产生饱足感，所以是瘦身朋友们的最佳选择。然而香蕉的钾和镁较高，空腹吃的话会使血中镁量升高而对心血管产生抑制作用。
2． 抗忧郁
香蕉含丰富的维生素B群和色胺酸，有安定神经的作用，吃了能稳定情绪和心情较愉悦，有快乐食物的称号。
3． 缓解眼疲劳
现代人办公用电脑，回家看电视节目滑手机，容易用眼过多而觉得眼睛疲劳。香蕉里富含的钾和胡萝卜素是能帮助缓解疲劳的主要原因。如果因为工作原因需长期接触电脑，不妨试看看吃香蕉哦！
4． 补充体力
香蕉水分少，热量和糖分高，消耗热量高的运动员吃了可以迅速补充体力。研究发现吃两根香蕉，足以维持90分钟的剧烈的运动的能量。而香蕉里的钾离子对预防抽筋也有帮助。日本研究发现，成熟的香蕉表皮的黑斑越多，它的免疫活性也相对的高，其增加白血球的能力也比绿色表皮的香蕉多达八倍。此外，吃香蕉可以提升身体抗病能力以预防感冒和流感等病毒的侵袭。