小编每次到快餐店吃东西,一定必点Cheesy Wedges, 因为超好吃的!过后也在网上看看教学,原来做法比小编想象中的简单!
你要准备的材料
马铃薯
盐
鸡精块
香辣粉
炸粉
芝士酱
1. 第一步骤,将马铃薯洗干净,再切成自己喜欢的大小。
2. 在水中加入盐和鸡精块,再把切好的马铃薯丢进水里,煮至马铃薯熟透。
3. 捞出马铃薯,控干水份,再让马铃薯稍微冷却一下。
4. 将香辣粉倒出,将马铃薯均匀裹上香辣粉。
5. 将马铃薯整齐排列在托盘上【尽量不要迭在一起/碰到】,再均匀撒上炸粉,要确保每个马铃薯都有沾到炸粉。
6. 将马铃薯放进塑料袋里, 再放进冰箱里冷冻一整晚。
7. 将马铃薯拿出来,炸至金黄色泽,最后再淋上cheese酱就可以啦!