原来蔬果也有毒!想长命就别碰这6种食物

所谓「病从口入,祸从口出」,这世上有太多美食可以品尝,有时候只是一些小吃或饮品,就可以大大的满足口腹之慾。

然而也因为食物的来源丰富,有时候我们吃下肚的东西未必会对健康带来好处。以下6种很有可能造成食物中毒的美食哦~
 

1)新鲜的生蚝  

近几年来有许多污染,加上海水暖化导致的微生物滋生,使得生蚝成为食物中毒的元凶之一。 


2)小包装蔬果

为了方便或节省时间,有的人虽然会吃健康的蔬果,但却买事先处理好的小包装。越是经过多重处理的蔬果,越有被污染的风险。因为在每一个包装的环节中,只要有一个感染源,就容易全军覆没。 


3)生芽菜的种子  

若遭细菌感染,会产生沙门氏菌和大肠菌,也因此有人吃了生芽菜后得到细菌感染而生病,光是20年内就有30起案例。


4)不太熟的肉  

吃起来比较嫩,但不熟的食物难免会藏有细菌,建议最好是七分熟以上比较安全。专家也建议吃汉堡的时候,里面的肉类要烹煮到全熟,因为绞肉产品很有可能把细菌绞进肉团里,不经过高温处理很容易带有细菌。 


5)生蛋

在1980、1990年代时,沙门氏菌大感染曾流行一时。当时不吃生蛋的观念很普及,不过现代人由于食物经过把关,加上医学发达。有的人并不避讳这种吃法,但这其实也是会造成食物中毒的。 


6)未经消毒的牛奶、果汁  

藏有细菌、病菌或寄生虫。曾有活动鼓励民众喝生奶和果汁,他们的观点认为高温杀菌会把食物的营养成分剥夺掉。但事实上,高温杀菌确实有消毒效果,可是单喝生的饮料都很有可能生病。