大家觉不觉得罐装汽水和快餐店的汽水喝起来味道不一样呢？总感觉快餐店的汽水好像比较好喝一些。原来快餐店的汽水比较好喝是有原因的！
其实最大的关键就来自于快餐的「饮料机」，自来水会先经过饮料机裡的过滤系统，过滤成可以饮用的水，接着进入碳化器与当中二氧化碳混合形成 Soda 水。 饮料机里「二氧化碳瓶」的构造，里头的气体共有两个去向，第一个是高压进入碳化器形成苏打水；另个则是低压向糖浆袋提供动力，供糖浆输出。
当店员按下按钮，苏打水和糖浆就会先初步混合，再从喷嘴中输出到顾客所喝的瓶子裡，就形成大家所喝的汽水。 快餐店的汽水全都是 “现打” 的，喝起来既没有市面上的罐装汽水这么甜。
到处都是学问啊～～
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